Pasta con manzana

Ingredientes:

- 1 pechuga grande o dos pequeñas cortadas ha taquitos

- 1 manzana gruesa o dos pequeñas.

- 60 gr de queso Gorgonzola

- 3 cucharadas soperas de aceite

- 1 cucharada de mantequilla

- 3 cucharadas azúcar moreno

- 1 poco de sal

Para la salsa :

- 2 cucharadas de miel

- 2 cucharadas mostaza antigua

- medio yogurt natural

Preparación:

- Hervir la pasta como indique el paquete, pasarla por agua fría una vez ya sacada de la olla (ya terminado la cocción) y echarle unas gotas de aceite para que no se pegue.

- Por otro lado trocear las pechugas a taquitos, poner aceite de oliva en una sartén y freír las pechugas, poner un poquito de sal.

Pelar la manzana y la troceamos a cuadritos pequeños.

- Una vez hecho estos tres procesos juntarlo todo en una fuente de cristal y añadimos la salsa.